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Kupela

Software de Trazabilidad para la producción de la sidra

Os presentamos el desarrollo puesto en marcha para el sector de Sidrerías en Gipuzkoa.

kupelaExiste mucho conocimiento almacenado en la cabeza de los productores y sin posibilidades de explotación y gestión, y con la dificultad de trasmisión de dicha información. KUPELA gestiona, controla y almacena toda esa información sabiendo en cada momento lo realizado en cualquiera de los lotes producidos en cualquiera de las cosechas.

Disponemos de posibilidades de control de la producción, recogiendo la siguiente información adicional en las diferentes fases planteadas:

  • Registro de catas: Permitirá registrar la información correspondiente a las catas realizadas para poder saber a futuro el porqué de las acciones realizadas.

  • Registro de analíticas: Permitirá registrar la información correspondiente a las analíticas enológicas de las cuales se decide que acciones realizar sobre cada producción.

La aplicación KUPELA, permite gestionar y controlar todos y cada uno de los procesos y fases de producción de la bebida.

Contacto

Rekalde 1,1ªPlanta L. 41A

20160 Lasarte-Oria

943 32 30 39

943 10 04 23

943 21 47 17

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